日本传统新年

希望大家度过了一个美好的圣诞节，毕竟这可能是迄今为止最艰难的一个。我知道疫情仍在肆虐，但希望2021年对我们所有人来说都会有所不同。你打算如何迎接新年？日本新年是全日本最珍贵的节日之一，因为它是一个让世界各地的家庭团聚在一起的特殊时刻。从这个意义上来说，它实际上让我想起了英国的圣诞节；家庭时光是黄金时光，吃着美味的食物，玩游戏，享受着应得的假期。但究竟是餐桌上那只大火鸡，还是电视上播放着关于圣诞老人和鲁道夫的俗气电影呢？都不对！那么，是什么让日本新年如此特别呢？

日本肯德基圣诞节

你可能不会相信，日本圣诞节的传统竟然是吃肯德基……听起来有点儿不像圣诞节，对吧？但这却是许多人从20世纪80年代以来一直珍视的传统。圣诞节并非宗教节日，而是情侣们逛德式圣诞市集、朋友们开肯德基派对的约会之夜，而大家仍然照常上班或上学！其实，新年（Oshogatsu，日语中为新年）才是大家欢聚一堂、放松身心的时刻。

12月31日在日本

在英国，每个人都期待着新年的到来，对吧？你会穿上最美的服装，前往倒计时派对，尽情跳舞、畅饮。你会一边看着大本钟，一边唱着《友谊地久天长》，一边亲吻你最亲近的人，一边大声倒计时……而在日本，新年则截然不同！与“派对派对”不同，妈妈通常会做一道传统的“Toshi Koshi”荞麦面，据说这能为来年带来好运。有些人会在午夜时分前往神社，进行新年的第一次祈祷。

传统新年 

元旦是日本的一大文化传统。有些人会在黎明前起床，登上高台，欣赏一年中的第一缕阳光。回到家后，全家人会聚在一起享用一顿独特的早餐。首先，大家会互相鞠躬致意，说“Akemashite Omedeto Gozaimasu” （新年快乐）。然后是“ Kotoshi Mo Yoroshiku Onegai Shimasu” （去年的感谢，今年的祝福也提前到来！）。等大家都落座后，会有人用特制的壶将受过祝福的日本清酒倒入迷你碟形杯中，由一个人倒给另一个人，接受者必须拿着这个杯。据说这样可以预防一年中任何疾病。这真是一个享受小酌的好机会！清酒可以搭配鱿鱼干和海带干。

如果你是小孩，那你真幸运！祖父母喜欢送“Otoshidama”（钱袋）。人们喜欢送新年礼物，而不是圣诞礼物，比如精选肉类、高档食用油和其他美味佳肴。有些家庭会尝试用大木槌和研钵捣年糕（捣米做年糕）。有些人喜欢在2日和3日观看为期两天的火车站接力赛——箱根驿传。

日本新年食物

新年食物和御节料理是一系列色彩缤纷、美不胜收的食物，每一种都代表着不同的含义。例如，虾代表长寿，黑豆代表健康，使人勤奋工作，煎蛋卷代表知识和学习，甜栗子泥代表财富，鲱鱼子代表多子多福，莲藕代表幸福未来，红鲷鱼象征着庆祝等等。御节料理的理念是让妈妈休息几天不用做饭，因为新年是休息和共度时光的节日。食物不是在厨房里煮，而是预先做好的，而且份量很足，应该可以吃一两天。此外，还会提供煮年糕（Ozoni mochi），据说这是很多很多年前武士们喜欢的菜肴！柿饼也是人们的最爱，你必须数一数有多少个柿子籽，因为单数的柿子籽代表幸运。

正如你所见，日本人庆祝新年的方式与西方略有不同；新年是家人共享天伦之乐的时刻，他们一边享用色彩缤纷、充满象征意义的美食，一边放松身心，欣赏世间万物。所以，无论你今年如何庆祝新年，都请保持安全。Zak Zakka 全体同仁祝你新年快乐，并希望2021年能为你、你的亲人乃至世界带来更安全的保障。明年再见！Akemashite Omedetou Gozaimasu！