In Order from Japan category, Japanese Craftsmanship products are on sale. You can feel How Japanese qualities are like through these products. They will lift your spirits when you use. Enjoy your life with Japanese High Quality products.
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Shipping Weight : 400 g
日本刀を彷彿させる美しいダマスカス模様
鋭い切れあじ続く、家庭用包丁として最高峰の高硬度
いつまでも続くおろしたて鋭い切れ味は、100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することにより実現。
家庭用の包丁として最高峰の高硬度、高靱性、耐摩耗性を誇ります。硬さの異なるステンレスと高硬度・高炭素のV金10号からなる33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。機能美を追求した道具【旬】は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。
【旬】の三徳包丁は、野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。 包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。 三徳 D はディンプル包丁です。刃体にくぼみがあることで切り離れが良く、作業時に食材が刃体につきにくい包丁です。
■サイズ： 全長31、刃渡り約17.5cm
■素材：
【刀身】ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/ステンレススチール)
【口金・尻金】ステンレススチール
【柄】積層強化木
■産地：日本
■ブランド名：旬
■メーカー名：貝印株式会社
■重量(g)(商品のみ)：210
■重量(g)(梱包資材含む)：310
■取扱注意点：食器洗浄機・食器乾燥器は使用不可。
