Probablemente el cuchillo de cocina de calidad más conocido del mundo, reconocible por su distintivo mango con hoyuelos, el cuchillo de cocinero Global G-55 es un todoterreno consumado, adecuado para rebanar, picar y todo tipo de tareas en la cocina, con la excepción de cortar huesos y alimentos congelados.
Cuchillo multiusos occidental. Ideal para cortes de empuje al estilo occidental, donde la hoja se desliza por la curva del filo con un simple movimiento de muñeca. También se puede usar para trinchar y recortar bloques de carne y sashimi. *Seleccione la longitud de la hoja según el tamaño del alimento.
Acerca de la serie GLOBAL G:
・Fabricado con acero inoxidable Cromova 18 de la mejor calidad
・Templado en hielo y endurecido a grados Rockwell C56-C58
・Afilado con un filo de 15 grados
· Lavar a mano únicamente
・Diseñado por Komin Yamada
・Hecho en Japón
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